Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Maison Loca nouveau restaurant - caviste à Narbonne recherche son second de cuisine. Loca c'est une cuisine brute, fine et gastronomique. Le travail de produits de qualités. Sous la direction du chef de cuisine et dirigeant de l'entreprise , Vous serez l'un des moteurs de la production et de la bonne marche des cuisines. Vos principales missions sont les suivantes : vous seconderez le chef en cuisine, assurerez le bon déroulement des services, gérerez les commandes et les stocks en collaboration avec ce dernier. Respect et connaissance des règles d'hygiène. Profil : Vous avez une expérience significative en tant que second dans des restaurants traditionnels, bistronomiques, gastronomiques. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et votre métier. Vous avez un excellent sens de l'organisation, êtes rigoureux, précis et force de proposition. Possibilité de déplacement sur nos événements traiteur. Possibilité d'heures supplémentaires. 2 jours de repos consécutifs par semaine.diamnche et lundi
